Ingredientes:
2 batatas médias
1 raminho de alecrim
1 ovo
pimenta preta
sal grosso
azeite
Preparação:
Descasque as batatas e corte-as em cubos de 1 cm, tempere-as com sal e pimenta e adicione as folhas de alecrim deixando repousar por 5 minutos.
Numa frigideira, adicione um fio de azeite e junte as batatas. Deixe cozinhar em fogo baixo com uma tampa de panela sobre a frigideira. Vá virando as batatas de vez em quando com uma espátula para que cozinhem de modo uniforme.
Quando estiverem quase cozidas, bata o ovo numa taça e junte ás batatas envolvendo bem.
Sirva na mesma frigideira para se manterem quentes.
Bom apetite!♡♡♡
Sem comentários:
Enviar um comentário